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相信在农村生活的小伙伴，对于植物的认知可以说是非常大的，而且在农村生活经常能够见到一些奇奇怪怪的树木，或者是草木，甚至还有很多的野草会被我们当成一种食物来食用，味道也是非常好的。农村有很多野草，有着很强的中药作用，但是在农村还有很多的野草，会被一些农民朋友铲除，因为这些野草，经常会影响一些作物的生长，今天小编要给大家介绍的这种野草，名字叫做辣蓼。

虽然说这种植物在农民朋友们的眼里看起来是非常不起眼的，而且还被人们称为辣椒草，因为它闻起来特别辣，而且味道就像辣椒一样，所以说农民朋友们对它的印象也不是太好。但其实它是可以被拿来酿酒的，而且还能够作为催化剂来使用，一般酿酒的原料用的都是大米，但是想要让它发酵是非常难的，而这个时候就可以把辣蓼和大米放在一起，这样就有利于大米的发酵了，酿出来的酒喝起来也是非常美味的。

其实这种植物的价值是非常高的，它除了能用来做酒以外，还有着很好的中药功效，它有着止泻止毒，止痛消肿等作用，如果说我们出现咳嗽或者是咽喉不适的时候，就可以喝一些这种植物来酿的酒，就有着很好的治疗效果。而且它还可以用来泡水喝，用它来泡水，可以让我们的疲劳得到缓解，而且还能够让我变得更加精神。

虽然说大家都把这种植物称为辣椒草，其实它和辣椒还是有很大区别的，因为我们平时吃的辣椒有的不是很辣，而有的辣椒就会特别的辣。其实这种植物也是一样的，有的辣蓼叶子上会有小黑点，这就说明它的辣味比较重，而且质量也是比较好的，夏天的时候抓上一把还可以驱蚊呢。

看完了农村还有这种神奇的植物，是不是觉得很不可思议呢，是不是想去看个究竟呢，不知道你们在你们的家乡有没有见过这种植物呢？