胃对食物的排空有很大的差异。对于蔬菜水果类，一般3小时排空一次；对于白色肉类，如鱼类、鸡类，大概3.5小时排空一次；对于混合型食物，4.5小时排空一次；对于红色肉类，却需要更长时间才能排空一次。

也就是说，比如你喜欢的是红色肉类，猪肉、牛肉、羊肉、等等，如果晚上8：00点吃下去，经过12小时之后排空，应该是早上8：00点才能全部到达十二指肠。

假设早上、中午又吃不少的红色肉类，你就会发现，全天你的消化系统都无法得到有效的休息，除了消化分解分泌还是消化分解分泌！所以，常年累月吃红色肉类的人群，最容易出现肠胃消化功能下降，胃酸分泌混乱，胆汁分泌失常。慢性病自然最喜欢找上门了。

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吞下食物后我们的消化系统究竟会发生些什么变化？

NO.1

消化过程中会发生些什么？

显然，消化食物的第一步是将其放入口中并咀嚼，但在这里，我们的牙齿并不能完成所有的工作。

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根据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)的说法，在此过程中，我们的唾液腺也会滋润嘴里的食物，使食物在吞咽时更容易通过食道。

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在食物沿着食道向下移动后到达可以放松以让食物进入胃的食道下括约肌。

然后胃肌肉将食物与消化液混合，位于胃内壁的腺体会产生酶和胃酸，帮助食物进一步分解。

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接下来，食物通过小肠和大肠。在小肠中，消化的营养物质和水分被吸收到血液中，在大肠中，液体废物转化为粪便，进入直肠。位于大肠下端的直肠储存粪便，直到在排便期间将粪便排出。

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NO.2

整个消化过程通常需要多长时间？

消化食物所需的时间（从放入口中到排泄的时间）取决于许多因素。有研究显示，一般来说人们消化食物需要两到五天的时间，但每个人会有所不同。

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我们吃的食物类型也对此有影响，高纤维食物可以加速消化。非加工食品相对来说更容易消化，因为身体比较难分解加工食品中的复杂化学物质。复合糖、高脂肪和高蛋白食物通常需要更长的时间。

并且我们的消化系统工作效率也会随着年龄的增长而减慢。

NO.3

有哪些健康状况会影响消化食物所需的时间？

我们身体的很多症状都会对消化系统产生一定的影响，比如癌症、肠胃炎、乳糖不耐症和肠易激综合征等等。

做为能量转换站的消化系统，每天接触各种食物，很容易超负荷运转，难免会出问题。

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如果怀疑自己的消化系统工作不正常，例如，经常腹泻或便秘，那最好还是要去看医生，如果有必要可以做肠镜胃镜检查。

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现在的生活、饮食等各个方面都太丰富，导致很多人的肠胃都不怎么好，但其实改变我们的生活方式就能够减少很多肠胃毛病。

好的生活方式是我们身体健康最好的良药。