01

本植物油料市场

木本植物油是从大自然植物的果实、种子、胚芽中提取的。

按其油料植物属性的不同，

可分为草本植物油和木本植物油两大类。

较之草本植物油料（需占用耕地种植），

木本植物油料最大的特点是不与粮争地，

在践行“绿水青山就是金山银山”的生态文明科学理念下，

发展木本油料植物不仅能改善国家粮油供需矛盾，

保障油脂安全，

同时是促进农民增产增收、实现乡村振兴的重要抓手。

与草本植物油料相比，

木本油料作物有非常显著的优势。

首先，绿色安全健康，

草本植物多数生长周期短，

意味着存在施用农药等化学剂的隐患，

而多年生木本植物则生长在生态环境优越的山区，

几乎无需施肥打药，绿色又环保。

其次，无转基因问题存在，

很多草本植物育种为转基因作物，

而木本植物则较难以通过转基因改良品种，

显然木本植物油更安全放心。

再次，营养价值很高，

在营养结构及价值上，

木本植物油超过草本植物油，

其不饱和脂肪酸含量普遍高于草本植物油含量的5%-15%。

木本植物油料优点如此显著，

但为何我国90%以上食用植物油却来源于草本油料作物？

原因也很简单，

木本油料从栽培到籽收获，

至少需要3至5年的时间，

再经过采集、脱壳、加工等环节，

前提投入大，生产成本高，

费时费工，产油率低，

后期营销服务费用高，

再加上相关产品的加工增值有限，

制约了产业链价值结构的升级，

深深地影响着企业的经济效益。

可喜的是，

随着国家政策的支持和人们健康意识的提升，

近年来，

国内木本油料产量呈现稳步增长态势，

木本油料产量从年的.05万吨增到了年的.38万吨，

年均复合增长率为8.18%。

从目前我国种植品类来看，

木本植物油料多见于油茶、核桃、油用牡丹、元宝枫、油橄榄、文冠果等。

来源：智研咨询

02

木本植物油料产品

毫不夸张地说，

木本油料产品集食用价值、保健价值、药用价值于一体，

随着居民消费水平以及健康认知的不断提高，

营养成分和健康价值成为消费者的首选。

此外，在产业进化与变革的大背景下，

伴随着科技创新的突破，市场的逐步成熟，

新健康理念的崛起将木本食用油发展带入一个新阶段，

木本油料市场在未来将熠熠生辉。

纵观目前食用油市场，

木本植物油相对稀少，

因而其价格较高。

然而对于有特殊需求或高端客群来说，

这类高级健康食用油依旧让人们津津乐道，

诸如功效丰富的新兴油种核桃油、牡丹籽油、元宝枫籽油。

一款好油，

不仅能提高生活品质，获得幸福感，

更让忙碌琐碎生活的无后顾之“油”。

核桃油

众所周知，

核桃可益智健脑，

核桃的油脂含量高达65%～70%，

居所有木本油料之首，

有“树上油库”的美誉。

核桃油中不饱和脂肪酸的含量≥92%，

其中，亚油酸（omega-6）≥56%、亚麻酸（omega-3）≥14%，

亚麻酸和亚油酸的比值1:4，

是符合人体健康的脂肪酸平衡最佳模式，可与母乳相媲美。

油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA和EPA，

对人类大脑的发育和视力发展不可小觑，

食用核桃油对儿童身体成长发育有很大的裨益。

牡丹籽油

牡丹籽油是从油用牡丹榨取出来的，

油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，

年国家卫计委批准牡丹籽油为新资源食品原料。

牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量达到90%以上，

其中α-亚麻酸的含量可以高达40%以上，

是橄榄油的40倍，

享有“植物脑黄金”、“血液营养素”“世界上最好的食用油”美誉。

牡丹籽油含有的牡丹酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、牡丹甾醇等众多生物活性成分，

具有很好的医疗保健作用。

牡丹籽油对于儿童的智力发育，

老年化的健康都非常有利，

甚至是一种“可以吃的化妆品”，

可以全方位补充各个年龄阶段人体所需营养物质。

元宝枫籽油

元宝枫是我国特有的木本油料树种，

因翅果形状像中国古代的“金锭元宝”而得名。

元宝枫籽油的不饱和脂肪酸含量达92%，

其中含有5.8%的神经酸，

神经酸是唯一能修复疏通受损大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效神奇物质，

被誉为“大脑超级营养素”和“神经再生素”。

对于预防脑萎缩、老年痴呆、失眠健忘等症状有很好的表现。

此外，元宝枫籽油含有18中氨基酸、12种脂肪酸，

以及多种常量和微量元素，

其营养和医疗价值可见一斑。

总之，元宝枫籽油能很好地呵护大脑，

还可提高记忆力、改善睡眠等。

03

木本植物油料开拓者

厚生坊在国家乡村振兴政策的支持下，

以解决中国的粮油安全为己任，

降低国人对存在健康风险的转基因食品的依赖性；

以“生态、有机、绿色”为发展特色，

建设真正让环保、绿色的农业创新技术深入赋能“从农场到餐桌”的农业低碳产业链。

目前，

在北京、河南、云南、陕西、横琴等地投资组建种植板块、生产加工板块、营销板块等各产业公司，

致力构建“生态种植、智能制造、产业服务三产融合发展的全产业链木本植物生态圈”。

作为生态木本油的执牛耳者，

厚生坊以深耕主打产品“三油一花”为核心，

聚焦主业与绿色食物大健康产业，

全面推动公司业务高质量发展。

在未来，

厚生坊将全面打造适宜中国人康养的食品，

把“健康中国人”的理念贯彻到底，

将健康辐射到整个社会之中，

健康每一个中国人。