大城小事丨第30期

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芳村中市

有人说过

有一种市井生活，叫芳村中市

老旧的砖瓦房，低廉的物价，通俗的白话

广州本地居民的生活状态

通通在这片地域体现得淋淋尽致

在这里仿佛看不到时间的流逝

而当我踏进中市

发现这里能看到与CBD中心不一样的

“慢广州”

芳村中市，年代感十足的老广街市

从小到大都听人讲“去芳村买菜”，当我还很小的时候，就经常跟着妈妈去芳村“买平嘢”，最经常来的，就是芳村人都街知巷闻的街市——中市，一个集平靓正于一身的购物+美食天堂。

芳村中市没有明确的边界范围，也并不只是一个菜市场这么简单，从花地百合园市场向前后的区域、小路蔓延开来，有摊档的地方都可以算是“中市”的范围。

从芳村地铁站A出口上来，穿过一个小门就来到了一条老街道，老旧的程度与外面的车水马龙仿佛是两个世界，如同走进了动画片中那条神奇的隧道。而这里的街巷众横交错，蜿蜒曲折，第一次来这里很容易迷路。

走这条路去市场的人不多，因为相对于热闹的民治大街，这里就清净得多，但我反而喜欢这里悠然的氛围。

这里还是像以前一样的老样子，高大的榕树下，砖木结构的老房大多改成小商铺，不紧不慢地招呼着来往的街坊。

已经不记得多久没见过这种配钥匙的店了，取一把和原来钥匙差不多的新钥匙一起放进机器，调好位置对准慢慢刻孔，细心和耐心缺一不可。而门口那几张褪色的小木凳，也充满了年代感。

芳村中市，老广的平价百货天堂

芳村中市可谓是一个“百货天堂”，上至电器家具、下至油盐酱醋都有，价格低廉、品种丰富，所以吸引了来自不同地方、懂得精打细算的街坊来这里买东西。

民治大街上的老式百货商店，一整块木板做成的招牌已经有些破旧，上面一笔一划撰写的店名依旧清晰，以前奶奶喜欢的大葵扇、保温壶，这里都有。

打金铺旁边的老式服装店总会有很多老街坊在挑衣服，相对于款式他们更注重舒服耐穿的质地，“纯棉”是永远不过时的字眼。10元、15元一件衣服，这样的平民价格估计也是这里才有的吧。

榕树底下的瓷器摊是一位阿姨看管的，匙羹、茶杯盖、炖汤盅等全部分类放好，明码标价，任君选择。那些印着大牡丹花的花樽，是爷爷奶奶辈的最爱。

转角位的床上用品店，门口堆放着各种颜色鲜艳的床品，款式以阿姨们喜欢的“喜庆色”为主，你们家那张卡通床单是在这里买的吗？

尽管附近超市越开越多，优惠活动一波接一波，但最熟悉的米铺还是这家粮油店，家里吃习惯的那种软硬适中的米，只有这里才能买到。

沿着布满老房子的小街道往前走，小路两边的摊档渐渐多起来，越往市场方向走，就越发热闹。

白天的街市一般是退休中老人居多，走在街上仿佛自己也是其中一员，走路的节奏也慢了下来。

各种新鲜蔬果堆成小山，琳琅满目，番茄1元/斤、荷兰豆2元/斤，南瓜1元/斤，菠萝3-10元/只……即使价格再便宜，精明的街坊们总能把价格再讲低一两块。

通向市场的那条后街很窄，却是人头最涌动的地方，叫卖声、讲价声不绝于耳，“靓姐，今日D白鲫好靓啊，整翻条啦！”“靓仔，猪腰点卖呀？”“我帮衬咗咁多次，平D啦！”……用粤语白话交织成的老式街市，这里才是市井气息最浓的地方吧。

短短米的小街，蔬果、猪牛羊肉、烧腊、咸水鱼应有尽有，甚至活鲍鱼、海参都可以买到，几乎就可以把一整天的菜都配齐了。

对于老广来说，不同地区、不同品种的鸡都有不同的吃法和口感，最重要的是，它们都一定要是带毛的新鲜活鸡，冰鲜鸡是没有“鸡味”的。

走过熙熙攘攘又狭窄的小道，就来到了百合园市场，市场有两层，一楼主营蔬菜肉类等等食物，二楼卖杂货，多数是元宝蜡烛香。

相对于后街，市场里面就显得比较冷清，可能是租金贵菜品价格也贵一点吧。而走出了这片“有瓦遮头”的地方，菜摊又热闹了起来。

而对于街坊来说，市场的范围不仅仅于这栋建筑，还有周围一圈的商店。在这里，你能买齐吃的穿的用的装饰的一切，只有你想不到，没有你买不到的东西。

奶奶带的孩子，连婴儿车的手柄上也挂满蔬菜。在芳村长大的孩子，十有八九都是精打细算的讲价高手。

新湘莲、龙牙合、老鼠耳……年轻人看得一头雾水的干货，只有广州的阿妈们才知道它们适合煲什么汤。

这里的杂货可能有点过时，可以选择的款式也不那么多，不过便宜、实用、耐用，才是街坊们的标准。

走出百合园市场，再穿过那条窄窄的后街，叔叔阿姨们的手上都已经提满了今天晚餐的食材。不知道今晚哪一家先飘出饭菜香？

芳村中市，本地人才知道的美食天堂

有粉丝说，“记得很小的时候，好喜欢跟着奶奶去中市，让我满心期待的不是菜市场，而是这里遍布的美食！”中市的小食店很多，它们没有华丽的装修，却用真材实料和朴实的口味喂饱每一位生活在此的人。

会吃的人都知道，老城区的菜市场才是老广们觅食的场所，粥粉面饭、糖水、烧腊、零食、干果、糕点...广州年轻人“吃货”的底子可能就是从菜市场开始培养的。

「泉记濑粉皇」

人均：￥11元/人

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