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一九九二年冬，爷爷胸部疼痛、吞咽困难，父亲陪爷爷到郑州检查，竟是食道癌晚期。爷爷年纪太大，医生不建议做手术，叮嘱父亲：“好好待老人吧，吃点好的，别惹他生气……”父亲低着头从医生办公室出来，不知如何向爷爷开口。爷爷却早已从父亲脸上看出端倪，笑着问：“我不会是瞎病吧？”父亲慌忙回答：“不是，不是。爹，医生说是肠胃炎，吃点药就好啦……”爷爷一摆手：“那好，你去开药，咱下午就坐火车回去。”爷爷家与我家相距不足三百米，中间隔着一条胡同。安顿好爷爷，父亲快步回家，对母亲说：“给咱爹做碗酸汤面吧，面擀薄点，我去给咱爹买个肉夹馍。”母亲低声答应。父亲推出自行车，见我跟在后面，呵斥道：“快去做作业，以后要听你爷的话，少去烦他！”我一愣：“我啥时候不听爷爷的话了？”正想反驳，一抬头看见父亲满面愁容，便硬生生把话咽进肚里，轻轻点了点头。父亲骑车从外面回来，还未进门，我就闻到他身上散发出一股诱人的香气。父亲把车停到屋檐下，支好，转身向外走，走到门口却又停下，拐回来走到我面前，从中山装口袋里掏出一个纸包。一股肉香扑鼻而来，我瞪大眼睛看着父亲。父亲轻轻打开纸包，里面还有一层牛皮纸，浸得油汪汪的。打开牛皮纸，露出一个金黄的夹着卤肉的火烧馍。父亲用右手拇指和食指从里面捻出一片肉，送到我嘴边。那一片软绵绵、香喷喷的肉，如同那天西山头的夕阳，炫目诱人。我吞下肉片，感觉就像吞进了整个太阳，温暖、幸福、满足！我舔舔嘴角，意犹未尽。父亲叹口气，又捻出一片送到我嘴里。然后，他把纸包重新包好，递给我说：“把这个肉夹馍给你爷送去。记住，你爷要叫你吃，你就说吃过了。”我点点头，从父亲手里接过纸包，双手捧着飞快跑出家门。一路上，那馋人的肉香直往鼻孔里钻，我把纸包举到面前，用力吸气，真香啊！后来我实在忍不住，便在胡同深处停下脚步，瞧四周没人，偷偷把纸包打开一个口子，用两根手指从里面夹出一片肉，迅速放到嘴里，却不舍得嚼，就在嘴里含着。我把纸包重新包好，慢吞吞往前走，可刚走出两步，那片肉就顺着喉咙滑下去了，就像有一只手从胃里伸出来把肉抓下去一般。我舔舔嘴角，肉没了，肚子却在咕咕叫唤，引得我不停吞咽口水。我靠在墙边，下定决心：再吃最后一口。我打开纸包，想挑一片大点的肉，突然听到身后有动静，一回头，见一条黑狗冲我跑来。我吓了一大跳，急忙往边上一闪，竟忘了手里还拿着东西。纸包从手里滑落，火烧馍滚了出来，肉散落在地上。黑狗两眼放光，冲着卤肉扑过去。我惊呆了，等反应过来，黑狗已经在吃地上的肉了。我顾不上害怕，哭着扑上去，双手上下挥舞，嘴里大叫：“滚开，滚开——”黑狗被我的气势吓往，叼了一口肉，跑开了。我蹲在地上，捡起火烧馍，用小手把上面的土灰掸去，又把散落在地上的肉片一一捡起，用衣襟擦净，再用嘴吹吹，重新放到馍里，把纸包上。我垂着头走进爷爷的院子。爷爷正坐在矮凳上摘辣椒，看见我哭丧着脸，忙停下手中活计，问我：“咋啦乖？”那一刻，我不知是为自己的馋嘴后悔，是为掉在地上的卤肉可惜，还是为爷爷生病难受，反正伤心得要命，站在那儿，眼泪吧嗒吧嗒往下掉，抽抽搭搭说不上话。爷爷起身把我拉到跟前，摩挲着我的头，轻声安慰我。我把纸包递给爷爷，抽泣着说：“爷，馍掉地上了。”不等爷爷开口，我又赶紧加上一句：“是被一条黑狗咬掉的。”爷爷笑了，双手接过纸包，打开：“我还以为谁欺负你了呢。没事，能吃。来，咱俩坐下吃。”爷爷把馍递到我嘴边：“来，咬一口。”我咬了一小口，慢慢嚼，牙齿突然碰到一粒砂，却不舍得吐出来，慢慢用牙齿把它磨碎，咽到肚子里。爷爷又把馍递过来，我摇摇头：“爷，你吃。”爷爷慈爱地看着我，捋捋花白胡子，微笑着说：“好，爷爷吃……我恐怕也吃不了几回了。”我的眼泪突然就滚了下来。见爷爷把馍送到嘴边正要咬，我赶紧提醒：“爷，馍里有土。”爷爷呵呵一笑：“没事，不脏不净，吃了没病。”“爷，等我长大了，会挣钱了，天天去后庄给你买肉夹馍吃。”“好，爷爷等着。”一九九三年，爷爷去世。三十年沧桑巨变，如今火烧馍、卤肉等早已变得平常，我却再也吃不出当年那个沾着砂土的肉夹馍的味道了。

摄影张光辉

THEEND

晚报副刊精读

编辑：赵怡

审核：张亚武

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