导语：脾胃在中医学说里面是比较常见的，而且在中医里面脾胃的功能非常多，在人体中起到至关重要的作用，身体中很多功能的运转都可能会涉及到脾胃。

所以，在平时一方要引起重视，做好调理和保养，那么脾胃的作用有哪些呢？建议了解。

胃的功能和作用

胃有四大主要功能：

其一，储存食物功能，进食的时候胃底和胃体部的肌肉产生反射性的舒张，而幽门是关闭的，这样便会暂时停留在胃内进行消化。

其二，消化和吸收功能，通过胃的蠕动及胃酸、胃蛋白酶的分泌等对食物进行机械和化学的消化。

其三，分泌功能，胃能够分泌胃液及胃泌素，胃动素，生长抑素等。

其四，防御功能，胃的黏膜屏障、胃酸、分泌型免疫球蛋白lgG，lgA以及淋巴组织等，可以防止病原微生物及异物的侵入。

胃病不能吃豆腐？

豆腐是由豆子制作而成的，容易吸收、口感好，可以成为各种各样的菜品成分，是生活中的常见食材。胃病的概念比较广，有的患者适合食用豆腐，有的患者不适合豆腐，其具体情况如下：

一、不适宜食用：1、高胃酸分泌状态患者，豆腐富含钙质，钙质可以刺激胃酸分泌，所以胃食管反流、消化性溃疡，包括胃溃疡、十二指肠溃疡患者，不适宜食用豆腐，糜烂性胃炎患者也不适合食用豆腐。2、豆制品可以导致产气增多，如果患者平素出现胃脘胀满、呃逆、嗳气较多，不建议食用豆制品；

二、适宜食用：1、如萎缩性胃炎患者，由于本身缺乏胃酸，食用豆腐较为有利，普通的慢性非萎缩性胃炎患者没有糜烂时，可以食用豆腐。2、胆汁反流患者可以食用豆腐。

提醒：牢记以下9种食物，或有助减轻肠胃压力

1、秋葵

胃不好人在日常生活中经常可以吃一些秋葵，它含有多种维生素与微量元素，可以促进体内毒素的排泄，减轻肠胃负担。

另外，还可以帮助修复受损的胃粘膜，增强胃肠动力，改善消化吸收功能，缓解胃肠不适，使胃慢慢好转，预防胃肠疾病。

2、南瓜

南瓜也是非常适合胃不好人食用的一种食物，对于脾胃健康十分有益。

经常食用，可以缓解肠胃压力，而且南瓜中所含的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

3、山药

说到山药，相必大家都知道这是一种非常好的养胃食物。山药里面含有植物黏液蛋白，可以滋润胃部，帮助修复受损的胃黏膜，提高胃部动力，适合脾胃虚寒的人长期食用。

山药不仅可以直接做菜，还可以和小米一起煮粥喝，这样有利于减轻胃部负担，保养胃部健康。

4、甘蓝

甘蓝是人们平时常吃的一种蔬菜，食用方法多样，里面含有丰富的维生素，多吃甘蓝可以修复保护胃黏膜，降低胃部疾病发生病变的几率。

而且还能抗胃部溃疡，保持胃部细胞活跃。

5、黑木耳

黑木耳是日常生活中一种常见的食物，经常食用可以清洁胃内的环境，带走胃部多余的毒素，促进胃部的排毒和解毒，提升胃部的机能，清除体内多余的垃圾。

所以，胃不好的人可以在日常生活中适当多吃一些黑木耳，养护胃健康。

6、牛奶

大部分人在平时都喜欢喝牛奶，不仅营养丰富，还可以补脾健胃，也能滋润肠道，对人类的胃痛和便秘等不良症状都有不错的缓解功效。

除此之外，经常饮用牛奶还可以加快溃疡面的愈合，对胃溃疡和十二脂溃疡都有不错的作用。

7、红枣

红枣是日常生活中一种常见的食物，其中含有的有效成分能够促进胃肠的黏液分泌，从而减少食物与胃黏膜直接接触的面积，就能减少食物与胃部产生摩擦。

而且红枣中丰富的维生素与氨基酸，还能有效提高人体免疫力，从而增强胃部对于外界病毒细菌的抵抗力，减少胃部感染的几率，从而起到护胃养胃的作用。

8、土豆

土豆，又叫马铃薯，是大家非常喜爱的一种食物，含有丰富的维生素C。

不仅能提高胃黏膜的抵抗力，预防胃溃疡，还能促进已发生的胃溃疡愈合，一直被用来辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡。

9、菠菜

在《食疗本草》中称菠菜“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

当面对吃什么可以养胃的时候，菠菜就是非常适合的，不过由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。

因此，在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

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