对于金不换这个名字，我想有很多的争议，但是有一种农村的植物确实叫这个名字。不过一般的人都不知道，通常农民都叫它红筋大黄，非常俗的一个名字，通常在10月份的时候采挖。很多农民都是把它拿去喂猪用的，一到季节，农村的田里和山坡上都是这种红茎大黄，因为数量很多，农民也叫它土大黄，但却不知道它还有个别名叫“金不换”。

红筋大黄长什么样子呢，农村人我想不用介绍了，可能会描述得比我还清楚。它的叶子长得跟牛的耳朵一样，但是基本不开花的。我们小的时候看见土大黄这么大的叶子，一直以为是什么蔬菜，后来经大人介绍才知道它只是一味野草，后来不知不觉却成了一种野菜。

话说这种红筋大黄为啥叫金不换了，我想还是因为它的使用价值吧。在药用方面土大黄可是一点都不逊色哦。土大黄的药用价值很高，一些经常便秘的人食用一些红筋大黄，可以起到通便的作用。其次如果你体内有蛔虫或者其他寄生虫的话，它还能有杀虫的作用。像一些野草具有的清热，解毒作用，红筋大黄也是同样具有的，而且红筋大黄还有治疗肝炎的效用，临床上广泛应用。

不过有一点不好的就是这红筋大黄的味道实在难以让人接受，可能不是很受欢迎。不知道各位看官对于红筋大黄有何见解，你们吃过红茎大黄吗？