开篇

请先容本科吐槽一下，在父母眼里，总有一些药是有“神效”的，比如我家父皇大人，别人嘴角起泡他会让人家吃牛黄解毒片、嗓子疼也吃牛黄解毒片、便便不通畅依旧牛黄解毒片??。所以对于我这个从小吃牛黄解毒片长大的人来说，在近距离接触牛黄之间，本科真的以为牛黄是遍地的都是的...

中医药

中国的中医药文化博大精深，无论是中药典籍还是许多珍贵的中药材，都留给后世一片惊叹以及广博的研究空间。今天我们就来了解一种珍稀濒危中药材——牛黄。

“千金易得，牛黄难求”

很多中药名方中，牛黄都起着十分重要的作用。可是，由于天然牛黄产量稀少，大约一百万头牛中，才能长出三到四千克的牛黄。天然牛黄的价格始终居高不下，甚至有了一两牛黄二两黄金的说法。在云南，曾经有人宰牛时，得到一枚近三千克重的巨型牛黄，其价格甚至超过百万。一方面，天然牛黄的价格高居不下，另一方面，国内耕牛数量的减少，导致中药市场，对于天然牛黄的需求更加紧张。近年来，我国的牛黄，主要依赖进口，国际市场价格大概在一千克二十万人民币左右。

可是在我国余种中成药中，约有余种含有牛黄，以牛黄为主要原料成就了诸多特效名贵的中成药，比如被中医界称之为“中医急症三宝”的安宫牛黄丸（贵，很贵，特别贵）、紫雪丹、至宝丹。那么问题来了，这么多中药方都要有牛黄，但是天然牛黄又血贵无比，咋办呢？找替代品呗！然后就有了人工牛黄~可是人工牛黄的成分、结构和药效与天然牛黄相比疗效相差甚远...哎...也是闹心...

牛黄

到底是个啥，你真的了解吗？

牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。

反正说白了，牛黄说白了就是胆结石。当然了，结石也是人类的一种常见疾病，通常出现在肾、膀胱、还有胆囊里。

既然人也有结石，那医院里有那么那么多的人患了胆结石，都拿来入药好不好吖？no~no~no~

人类与牛的结石有很大不同：现在，人所患的大部分是胆固醇结石,多半和我们高胆固醇的饮食有关，而牛的胆结石一般都是胆红素的结石。

插一句嘴，要想避免得胆结石，首先的注意饮食，避免长胖，尽量低脂饮食，然后很重要的一点就是！！！每天早晨要吃早餐！！！

既然天然牛黄那么贵，人工牛黄不太行，咋办呢？小科们听说有人把收购来的牛胆汁集中起来，装进一个个金属罐子里就能做出牛黄，而且，还能和天然牛黄一比高下~??

这是...真的吗？

本科来到武汉，想要实地一探究竟，里三层外三层地消毒换衣之后，一进车间就差点晕过去!这是！什么！怪味道？！惜命的本科，在和工作人员确认过这是天然牛胆汁的味道，对人体不仅无害，闻多了还有益健康之后，才敢大口呼吸着走近放那三个大罐子的房间。

以下省略一万字的描述，请随本科去探秘...??

为了不被人说吊观众胃口，给你们看一张体外培育牛黄的照片，那一排排的叫一壮观，而且~太像巧克力了哈哈哈~要不是有点苦，真想一颗颗吃掉呢~

敬请收看《走近科学》

年1月9日17:15播出的

《铁罐造牛黄》上集