牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是所谓人工牛黄。

前两天去同仁堂，采访非物质传承人卢广荣，在那里我有生第一次见到真正的、非人工的牛黄，乍一看就像一堆黄不拉及的石头，其实也对，这牛黄就是牛的胆结石。别小瞧这一堆，值十好几百万呢。

?如果看它的断面是一层一层的，卢师傅说这是因为结石就是这样一层一层长大的，她还告诉我，上等牛黄越轻越好，不是人们想像的石头很重。

?结石也不是人们想像的都是圆形，而是各种形状都有。

?人们往往认为牛黄特苦，但卢师傅说，真正的牛黄应该是先苦后甜，在嘴里尝一下，会感到后劲是甜头的，因为这牛黄太贵，我没敢尝。

上海艺术品交易中心_牛黄_近年来成交记录如下：

牛黄（克）-------成交价：RMB3,,---成交日期：-09-17

牛黄（1.4公斤）-------成交价：RMB7,,---成交日期：-09-17

安宫牛黄丸（旭日牌）-----成交价：RMB1,,---成交日期：-09-17

北京同仁堂安宫牛黄散-----成交价：RMB1,,---成交日期：-12-08

安宫牛黄丸（同仁堂牌）---成交价：RMB1,,---成交日期：-09-17

北京同仁堂安宫牛黄丸-----成交价：RMB1,,---成交日期：-12-08

安宫牛黄丸----------成交价：RMB1,,---成交日期：-07-31

安宫牛黄丸（同仁堂）-----成交价：RMB1,,---成交日期：-04-24

北京同仁堂安宫牛黄丸-----成交价：RMB2,,---成交日期：-12-08

安宫牛黄丸（旭日牌）-----成交价：RMB3,,---成交日期：-10-30

牛黄味苦，性凉。归心、肝经。含胆酸5%至11%，去氧胆酸约2%，鹅去氧胆酸0.6%至1.7%及其盐类，胆红素及其钙盐；并含胆甾醇、麦角甾醇、卵磷脂、脂肪酸、维生素D、水溶性肽类成分SMC（具收缩平滑肌及降低血压作用），以及铜、铁、镁、锌等。澳大利亚产牛黄含类胡萝卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸。

当你辛辛苦苦地打工上班挣着那点可怜的工资时，人家农村的放牛郎屠宰了一头牛就发了财，这可是真事！云南曲靖市的屠户桂宝明屠宰牛已经很多年了，后来他专门开了一家牛菜馆，依旧以屠牛为生。谁知，财运来了挡也挡不住，桂师傅在一头黄牛的体内取出重达三公斤的牛黄！

?这一消息不胫而走，许多买主慕名而来纷纷出高价收购，价格更是高达百万元！桂师傅的这个牛黄要比当年宁夏发现的一公斤牛黄大很多，因此桂宝明的牛黄被称为地球上独一无二的天下第一的大牛黄！

?相信很多人都没有见过牛黄，但是很多人还是很熟悉牛黄的名字，因为我们或多或少都在药店见过牛黄解毒片、牛黄丸这类型的药。而从牛的身上取出的牛黄是天然牛黄，其药用价值极高，因为其极其稀有而显得弥足珍贵！

?现在，天然的牛黄市场价格大概在每克10万元到40万元不等。牛黄其实是牛的胆结石，是传统名贵中药材，就有解热、解毒、定惊作用，内服治疗高热神志昏迷，癫狂，小儿惊风，抽搐等症，外用治疗咽喉肿痛，口疮肿痛等，是非常珍贵的中药材。笔者心想，要是这样的话还上什么班？赶快回农村养牛去，说不定靠牛还真能发家致富呢

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